惊蛰三侯

我国古代将惊蛰分为三候：「一候桃始华；二候仓庚鸣；三候鹰化为鸠」

描述其已是桃花红、李花白，黄莺叫、燕飞来的时节，可见惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。

惊蛰养生

1.从饮食方面来看，惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。

2.惊蛰天气明显变暖，饮食应清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜等，增强体质抵御病菌的侵袭。

3.惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。

4.生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有惊蛰吃梨的习俗。

5.平时不妨多食甜点。若有咳嗽，可食莲子、枇杷、罗汉果等有止咳功效的养生之物，以化痰止咳，缓解病痛。

惊蛰养生建议多吃这四种食物

1. 梨：惊蛰时节，气候干燥，易使人口干舌燥、外感咳嗽，所以民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨能清热去火，止咳化痰，春天宜常吃。

2. 春笋：春笋是春天的时令食材，鲜嫩脆爽，营养丰富，含有丰富的膳食纤维和钙、磷、铁等必需的微量元素。

3.  菠菜：菠菜中含有丰富的类胡萝卜素、铁、维生素C等，有养血、润燥的功效，还能预防便秘。

4. 山药：干燥的春季多吃山药能健脾胃、补津液、滋阴润肺。对于减肥人群，山药还可代替主食，是更加健康的选择。